domingo, 20 de noviembre de 2016

¿ De donde procede el tequila ?

Seguro que la mayor parte de vosotros desconoce el origen del Tequila...
El tequila proviene , para sorpresa de muchos , del Agave
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Plantas de Agave
El agave es una variedad de planta de aspecto parecido a una yuca o cactus pero que en realidad es similar al aloe vera.
Para la producción del tequila se emplean principalmente la variedadel agave azul y agave maguey.
El tequila es la “bebida alcohólica" obtenida por destilación de mostos, preparados directa y originalmente del material extraído de las cabezas de Agave tequilana hidrolizadas o cocidas sometidos a fermentación alcohólica con levaduras .
Estos mostos pueden ser enriquecidos y mezclados con otros azúcares hasta una proporción de hasta un 49% de azúcares reductores
El Tequila es un líquido que, de acuerdo a su clase, es incoloro o coloreado cuando es madurado o cuando es abocado sin madurarlo.
Los procesos o etapas unitarias más importantes que ocurren en el proceso de elaboración del Tequila, son las siguientes:
jima
hidrólisis
extracción y formulación
fermentación y destilación
maduración y en su caso, filtración y envasado.
Jima: acción que consiste en separar de la piña las pencas de agave cuando esta ha alcanzado el desarrollo adecuado para su industrialización.
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Jima o recolección del agave
el principal carbohidrato que contiene el agave es la inulina y ya que no puede ser fermentado por las levaduras, es necesario realizar la hidrólisis mediante procedimiento térmico o enzimático para obtener azúcares simples (principalmente fructosa).
Extracción: después de la hidrólisis, los carbohidratos o azúcares contenidos en las piñas de agave deben ser separados de la fibra.
Esta extracción se realiza , normalmente , mediante desgarradoras y un tren de molinos de rodillos.
Formulación: Ell fabricante de tequila puede elaborar dos categorías de Tequila, una Tequila 100% de agave y Tequila.
El Tequila 100% de agave es aquel que se elabora a partir de los azúcares extraídos del agave exclusivamente.
La formulación de este tequila es la mas pura y es la que se produce a partir a de la fermentación y adición de levaduras.
El resultado de esta operación es el mosto.
En el caso de la categoría Tequila, sin embargo , este puede elaborarse con la participación de hasta un 49% de azúcares distintas al azúcar natural del agave.
Además de la adición de azúcar no provenientes del agave, se le añaden las levaduras para que al final resulte el Mosto listo para iniciar el proceso de fermentación.
A partir de este momento , y pasados los tiempos necesarios , se procede a la fermentación y destilación de la base del tequila. Destilación:
Una vez concluida la fase de fermentación, es necesario llevar los mostos a destilación mediante la destilación en alambiques
El producto obtenido del primer ciclo de destilación se conoce comúnmente como ordinario y después de un segundo ciclo o rectificación que produce el Tequila.
El Tequila obtenido puede ser envasado como tequila blanco, su envejecimiento y  envasado como tequila joven o bien puede ser enviado a maduración para la obtención de tequila reposado, añejo o extra añejo y su posterior filtración y envasado.
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envejecimiento del tequila en barrica

Elaboración artesanal

La elaboración del tequila artesanal difiere mucho cualitativamente de la variedad industrial en varios puntos, y la calidad es muy variable.
Existen productores artesanales que no jiman y producen por lo que la relación entre el productor y el cultivador suele ser más estrecha.
El cocimiento se efectúa en un horno de piedra a vapor durante 48 horas.

miércoles, 9 de noviembre de 2016

¿Por que nos cuesta tan poco mentir...?


Martin Lutero solia decir “Decir mentiras es como una bola de nieve, cuanto más rueda, más crece”, y estaba en lo cierto: 

Todos sabemos que una mentira conlleva a otra y que , en ocasiones , resulta muy complicado dejar de mentir .

En un estudio reciente publicado en la revista ‘Natural Neuroscience‘ los investigadores descubrieron que nuestro cerebro es capaz de adaptarse a la mentira y que esa es la razon por la que existen los mentirosos compulsivos .

¿Por qué no se puede dejar de decir mentiras?

Durante la elaboración del estudio el grupo de investigadores de la London College dirigido por la profesora Tali Sharot se encargó de escanear el cerebro de varias personas mientras mentían a sus compañeros 

Durante esta etapa del estudio los investigadores descubrieron que con cada mentira nueva la actividad en la zona del cerebro denominada ‘cuerpo amigdalino‘, el centro de procesamiento de las emociones, era menor.

otro rasgo del estudio que llamo la atención es que cuanto mas grande o mas larga en el tiempo es la mentira la actividad en el cuerpo amigdalino es mucho menor y que , por lo tanto , cuesta mucho menos mentir o seguir con la mentira

Los científicos descubrieron , también , que cuando un individuo miente en su beneficio 

menos actividad se presenta en su cerebro. 

En otras palabras, los intereses personales parecen funcionar como estímulo a la carencia de honradez.

domingo, 6 de noviembre de 2016

¿Qué es la septicemia, por qué mata tanta gente y es tan difícil de detectar?



¿Qué es la septicemia, por qué mata tanta gente y es tan difícil de detectar?

En diciembre de 2014 William Mead, un bebé de un año, falleció en un hospital de Londres de causas naturales, de acuerdo al diagnóstico de los médicos.

Seis meses después, un forense que analizó el cuerpo del niño reveló los detalles médicos de una causa que desde entonces ha generado conmoción en el país europeo: el pequeño Mead había muerto de septicemia

El resultado ponía en evidencia una problemática de salud global:

la septicemia o sepsis es una infección que mata anualmente a cerca de ocho millones personas en el mundo al año.

Y muchos de los pacientes ni siquiera notan la mas minima molestia hasta que es tarde

La septicemia, de acuerdo a la Organización Mundial de la Salud (OMS), se produce cuando el sistema inmunológico, o la forma en la que el cuerpo responde ante los organismos infecciosos, se sobrecarga.

El problema inicial puede ser leve y comenzar en cualquier parte del cuerpo…desde un corte en un dedo hasta una infección urinaria, por ejemplo pueden producir septicemia

La septicemia comienza cuando el sistema inmunológico exagera su respuesta a una infección que puede causar un ataque indeseado y catastrófico en el cuerpo.

Hay muchas investigaciones en curso tratando de descubrir el factor que desencadena  la septicemia porque si no se trata adecuadamente, puede generar reacciones que pueden incluir el shock, el fallo organico órganico, e incluso la muerte que , se calcula , afecta de manera silenciosa a una media de 20 millones de personas al año.

Más mortal que el cáncer de mama y próstata

Las ocho millones de muertes confirmadas a causa de la septicemia, la principal causa de muerte por infección en el mundo, revelan que es más letal que el cáncer de mama que se cobra , por ejemplo , la vida de unas 500.000 mujeres al año.

Un estudio realizado en latinoamérica ha descubierto que una alta tasa de mortalidad entre mujeres se da por casos de sepsis en el momento de dar a luz.

¿ Por qué la septicemia mata a tanta gente y es tan difícil de detectar?

El caso del bebé William Mead provoco una llamada de atención sobre el hecho de que la septicemia no se está detectando ni tratando a tiempo.

Según un informe de la agencia británica que se encarga del estudio de la salud y mortalidad (NCEPOD, por sus siglas en inglés), publicada en noviembre del 2015,

Se calcula que en el Reino unido se producen alrededor de 200.000 casos de septicemia al año , 60.000 muertes confirmadas y tambien se calcula que de los 200.000 casos de muerte 12.000 casos podrían evitarse

Los expertos médicos coinciden.

“Muchos enfermos que ingresan en las salas de emergencia con septisemia grave son enfermos en los que se ha retrasado el diagnóstico y tratamiento, y por cada hora de retraso se incrementa su riesgo de muerte”, señaló Francisco Álvarez, director del Comité Científico de la Sociedad Española de Medicina Intensiva, Crítica y Unidades Coronarias (Semicyuc).

De acuerdo con el doctor,y citando investigaciones generales, el 80% de los casos de septicemia se puede tratar favorablemente si se diagnostica en la primera hora.

¿Por qué puede ser tan difícil de detectar?

Los expertos dicen que la base del problema es que la septicemia, a menudo descrita como una asesina silenciosa, puede tener numerosas caras.

En algunos casos, puede ser muy obvio que el paciente tiene presión baja y temperatura alta , pueden respirar rápidamente y tener un pulso acelerado, por ejemplo.

Lo malo es que estos síntomas iniciales se pueden o son confundidos con otras infecciones mas leves …

Por este motivo se recomienda a los médicos generales de que se aseguren de no recetar antibióticos de manera inapropiada, particularmente para gripes virales.

¿Cuáles son las señales de alarma?

A medida que avanza la patologia los síntomas pueden empeorar y , es entonces , cuando aparecen los síntomas distintivos de la septicemia .

Estas señales varían de paciente a paciente pero después de discutir con varios sobrevivientes, el Fondo de Septicemia del Reino Unido ha elaborado una lista de las seis señales más comunes:

Dificultades para hablar o confusión

Escalofríos o dolor muscular

Ausencia de orina

Dificultades severas para respirar

Que el paciente se sienta “como que va a morir”
Manchas en la piel o decoloración

La presión sanguínea de un paciente puede caer muy por debajo de niveles normales

Estos son los síntomas que avisan de que los órganos del cuerpo ( los pulmones, cerebro y los riñones ) no están recibiendo suficiente sangre y están empezando a fallar.

En el caso de los bebés y niños pequeños, algunos de estos síntomas pueden presentarse de manera diferente.

Todos los expertos advierten de que es importante no dar pie o esperar hasta que aparezcan estos síntomas y que si se intuye que puede tratarse de un caso de septicemia se trate cuanto antes o se acuda a los servicios de urgencia .

¿Qué se puede hacer para mejorar la atención de la septicemia?

Si se detecta a tiempo, un tratamiento relativamente simple puede bastar para salvar una vida.

Los pacientes pueden recibir antibióticos y oxígeno a través de intubación .

Una vez que los órganos empiezan a fallar, los pacientes tienen que ser monitorizados y atendidos en cuidados intensivos . 

sábado, 5 de noviembre de 2016

El alcohol y su tratamiento...



El alcoholismo es una patología que genera una fuerte dependencia del alcohol .

Esta necesidad por ingerir alcohol provoca, como en cualquier dependencia, dependencia psíquica y física que se manifiesta mediante la presencia de  síntomas que pueden ser distintos en cada enfermo.

El alcohólico no tiene control sobre los límites de su consumo por lo que va aumentando su consumo a medida que desarrolla tolerancia al alcohol.

La incidencia y la problemática socio sanitaria que plantea el alcoholismo a corto y largo plazo ha llevado a que esta dependencia sea considerada como una enfermedad crónica, incurable, progresiva y mortal por la mayor parte de las organizaciones médicas del mundo mientras que la Organización Mundial de la Salud (OMS) la define como «toda forma de embriaguez que excede el consumo alimenticio tradicional y corriente o que sobrepasa los linderos de costumbres sociales...»

La dependencia al alcohol puede ser resultado de una predisposición genética, una enfermedad mental, el consumo de alcohol abundante, sostenido y abusivo o una combinación de todos estos factores.

Esta enfermedad afecta al adicto y a la vida de todas aquellas personas que viven a su alrededor.

Algunas Investigaciones recientes sobre genética y neurociencia han identificado ciertas características genéticas que se cree están relacionadas con la dependencia al alcohol y se continúa investigando el vínculo entre la herencia genética y el alcoholismo.

Actualmente no existe cura para esta enfermedad, aunque muchos enfermos alcohólicos se mantienen sobrios o en abstinencia durante periodos de tiempo muy largos.

Todo el mundo que está relacionado con la lucha contra el alcohol sostiene que el primer paso para que el enfermo alcohólico pueda recibir tratamiento efectivo tiene que ser que el enfermo reconozca que es enfermo alcohólico.

Tratamiento:

Todos los médicos expertos en la lucha contra el alcoholismo consideran que el tratamiento del alcoholismo es muy complejo e implica varios aspectos:

El tratamiento de las personas con una adicción al alcohol empieza por el reconocimiento del problema.

La desintoxicación

Programa de rehabilitación

El alcoholismo está asociado con la negación y es normal que el enfermo piense y comente a su círculo más cercano que no tiene ningún problema y que puede dejar de beber en cualquier momento, cuando él quiera.

La mayor parte de los enfermos alcohólicos acceden al tratamiento por presiones familiares o de personas muy cercanas porque es muy raro que el enfermo acepte voluntariamente la necesidad de tratamiento.

Se debe convencer a la persona cuando esta sobria y no cuando esta bebida o con resaca.

Una vez que el enfermo ha reconocido el problema el único tratamiento es la abstinencia.

A partir de este momento se pueden empezar a aplicar tratamientos y programas de soporte, rehabilitación o seguimiento, etc.

La desintoxicación es la segunda fase del tratamiento.

Después de la aceptación del problema empieza la abstinencia

Este periodo puede necesitar de supervisión médica y la ingestión de tranquilizantes o sedantes para aliviar y controlar los efectos de la abstinencia.

los efectos de la abstinencia física Puede durar de 5 a 7 días, pero a partir de este plazo empieza la abstinencia psíquica.

La abstinencia psíquica empieza a partir del tercer día y suele ser necesaria la supervisión médica y la ingestión  de tranquilizantes o sedantes para aliviar y controlar los efectos de la ansiedad producida por la abstinencia física.

Es necesario el examen o tratamiento médico de otros problemas porque son frecuentes los problemas del hígado y de la sangre.

Es muy importante mantener una dieta con suplementos vitamínicos para recuperar el buen estado físico ya que pueden aparecer complicaciones asociadas a los síntomas físicos agudos, como depresión.

Los programas de rehabilitación están diseñados para ayudar a los enfermos a mantenerse sobrios después de la etapa de desintoxicación.

Todas las acciones de esta etapa Incluyen consejos y soporte psicológico

los tratamientos psicológicos que se han demostrado eficaces para el tratamiento del alcoholismo son:

Terapia cognitivo conductual:

Esta terapia ayuda al enfermo a cambiar su forma de pensar y actuación

Terapia familiar sistemática:

La meta de la terapia sistemática es ayudar a los enfermos a conocer y construir otras vías más favorables para el crecimiento o desarrollo personal.

Cuidados médicos y de enfermería

La educación sobre enfermedades del alcoholismo y sus efectos es parte de la terapia.

Una parte muy importante de la terapia antialcohólica es aquella en la que se tratan las relaciones del paciente con su familia y su entorno.

También hay terapias de aversión / repugnancia en las que se utilizan medicamentos que interfieren con el metabolismo del alcohol y producen efectos muy desagradables, aun cuando se ingiera una pequeña cantidad de alcohol en las 2 semanas después del tratamiento.

Esta terapia no se utiliza en mujeres embarazadas ni en personas con otras enfermedades. 

Debe ser utilizada con consejos de soporte y su efectividad varía en cada caso.

Ayuda para la recuperación

La mayor parte de las asociaciones médicas y la OMS recomiendan visitar a un psicólogo para que éste evalúe los problemas derivados del alcoholismo y nombran como arma muy importante para la curación el apoyo de la familia y las personas cercanas.

lunes, 24 de octubre de 2016

¿Cómo identificar a una persona tóxica? Esta regla de tres es la clave




De un tiempo para a esta parte se ha vuelto popular la expresión “personas tóxicas” para describir a todas esas personas que no hacen otra cosa que complicarnos la vida o que acostumbran a sacar provecho perjudicándonos de alguna manera 

El problema es que en ocasiones nos apresuramos a lanzar juicios sobre los demás, y este es quizás un aspecto que debemos observar con más tranquilidad. 

Si comenzamos a encasillar como “personas tóxicas” a aquellos conocidos que en algún momento nos llegaron a mentir o nos causaron daño, de seguro nos quedaremos sin “amigos” antes de poder darnos cuenta. 

Reconocer que todos cometemos errores y nos equivocamos es la clave para poder distinguir entre esas personas que pasaron o están pasando un mal dia de aquellas personas verdaderamente “tóxicas” y, que en definitiva, queremos evitar. 

La psicóloga Martha Stout, Universidad de Harvard , recomienda en su libro “The Sociopath Next Door” ( el sociópata de la puerta de al lado ) la “regla de tres” para diferenciar las equivocaciones sin mala intención de comportamientos manipuladores.

como reconocer a las personas toxicas

La “ regla de tres “ es muy simple de aplicar… se basa en restar importancia a las primeras dos mentiras o promesas rotas. 

La regla de tres 

Persona-toxica vs Persona con un mal dia 

Una equivocación, una mentira, una promesa incumplida o una sola equivocacion en alguna responsabilidad puede tratarse de un simple malentendido.

Dos, es posible que implique un error grave. 

… tres equivocaciones en el mismo sentido significan que se está tratando con una persona mentirosa, y el engaño o la falsedad es el núcleo de una conducta carente de escrúpulos. 

Aun así puede haber excepciones, que será posible identificar , si observamos con suficiente atención.  

Es probable que una persona que acaba de salir de una situación sentimental complicada o ruptura esté descuidando sus responsabilidades, o quizás te haya mentido debido a ciertas circunstancias que nada tiene que ver con el comportamiento de un sociópata. 

En todo caso, no es recomendable apretar el gatillo demasiado rápido y calificar como persona toxica a una persona a las primeras de cambio . 

¿Porque no dedicar un poco de tiempo prudente para determinar quién es o no es una persona tóxica?


sábado, 22 de octubre de 2016

LA AMIGDALA , CENTINELA DE NUESTRAS EMOCIONES

  localizacion de la amigdala en el cerebro 

La amígdala forma parte del llamado cerebro profundo, esa parte del cerebro donde priman las emociones básicas como la rabia o el miedo y el instinto de supervivencia , un instinto básico para la evolución de cualquier especie. 

Ese es el motivo por el que la amígdala, esta estructura en forma de almendra , sea propia de todos los vertebrados y se halle en la profundidad de los lóbulos temporales , formando parte del sistema límbico y procesando todo lo relativo a nuestras reacciones emocionales.

En neurobiología es casi imposible asociar una sola emoción o una sola función a cualquier estructura, pero cuando hablamos de la amígdala podemos decir , sin equivocarnos , que es una de las estructuras más importantes asociadas al mundo de las emociones, es lo que hace , por ejemplo , que seamos más variables que cualquier pariente evolutivo cercano, 

la amigdala es la responsable de que podamos escapar de situaciones de riesgo o peligro, pero también es la que nos obliga a recordar nuestros traumas infantiles, y todo aquello que nos ha hecho sufrir en algún momento.

LA AMIGDALA Y EL APRENDIZAJE EMOCIONAL

Un ejemplo sencillo. 

Acabamos de trabajar y nos dirigimos a nuestro coche , aparcado en una calle cercana , es de noche y hay muy poca iluminación...esa penumbra nos pone en aviso, 

La oscuridad es un escenario que evolutivamente hemos asociado como indicador de riesgo y peligro y es por eso que apresuremos nuestros pasos para encontrar el coche... pero ocurre algo, alguien se nos acerca y nuestra reacción lógica es empezar a correr para huir.

Mediante esta sencilla escena podemos deducir muchas de las funciones instaladas en la amígdala: 

La amigdala es quien nos pone en aviso de que la oscuridad es un riesgo y de que esa persona que se acerca también lo y , más aún , habremos creado un aprendizaje nuevo al deducir mediante el miedo que al día siguiente no aparquemos el coche en esa zona.

Los recuerdos y experiencias con mucha carga emocional hacen que nuestras conexiones sinápticas estén asociadas a esta estructura provocándonos efectos tales como taquicardias, aumento de la respiración, liberación de hormonas del estrés… las personas que , por ejemplo , tienen la amígdala dañada, son incapaces de detectar situaciones de riesgo o peligro. 

La amígdala nos ayuda a buscar una estrategia adecuada después de haber identificado un estímulo negativo, pero ¿Cómo identificamos que ese estímulo nos puede hacer daño? Por aprendizaje, por condicionamiento , en definitiva , por esos conceptos básicos que como especie reconocemos como dañinos. 

Daniel Goleman por ejemplo, introdujo el concepto de “secuestro amigdalar” para referirse a esas situaciones en las que nos dejamos llevar por el miedo y o la angustia de un modo que no es adaptativo , qué no es lógico y donde la desesperación, nos impide encontrar la respuesta adecuada. 

LA AMIGDALA Y LA MEMORIA

La amígdala está asociada en asentar nuestros recuerdos y nuestra memoria, 

Son muchas las ocasiones en las que determinados hechos están asociados a una emoción muy intensa como , por ejemplo , una escena de infancia , una pérdida o un instante en que hemos sentido inquietud o miedo…cuando nuestros sentimientos son más afilados más conexiones neuronales se suceden alrededor del sistema límbico y la amígdala, es más, 

Muchos científicos están estudiando determinar qué tipo de detalles bioquímicos afectan a esta estructura para aplicarlos a posibles tratamientos terapéuticos y farmacológicos con los que minimizar los traumas infantiles.

No debemos limitarnos a asociar al miedo con una situacion negativa capaz de causarnos traumas y problemas psicológicos y , al contrario, es un interruptor que nos avisa y que nos protege, es el centinela que ha permitido generación tras generación que podamos evolucionar teniendo como base nuestra protección y la de los nuestros. 

La amígdala es una estructura primitiva de nuestro cerebro que cuida de nosotros y que nos da una visión equilibrada de los riesgos; el miedo, como el placer es esencial en nuestra riqueza emocional como seres vivos.


lunes, 17 de octubre de 2016

SABIAS QUE LOS SERES HUMANOS SOMOS VIOLENTOS POR NATURALEZA


Un estudio concluye que la violencia sanguinaria tiene raíces profundas en la evolución de los seres humanos.

agresivos

Una investigación llevada a cabo por un equipo de científicos españoles ha demostrado que la violencia letal (la violencia asesina ) entre individuos es una característica específica de los primates y que el Homo sapiens , como tal , ha heredado mediante la evolución. 

El estudio ha sido publicado en la revista Nature.

Los investigadores de la Estación Experimental de Zonas Áridas (EEZA-CSIC) y la Universidad de Granada, la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid y el Centro de Investigaciones sobre Desertificación (CIDE-CSIC), han recopilado datos de más de 4 millones de muertes y han cuantificado el nivel de violencia letal en 1.024 especies de mamíferos, de 137 familias taxonómicas distintas y en alrededor de 600 poblaciones humanas, que se remontan a 50.000 años. 

La conclusión del resultado del análisis de más de 4 millones de muertes es que el hombre es violento por su naturaleza animal

Partiendo de la idea de que el componente violento de la naturaleza humana está asociado a nuestra historia evolutiva en común con los mamíferos, lo cierto es que los científicos descubrieron que existen linajes de mamíferos con muy poca carga violenta con sus semejantes y que , sin embargo, existen otros donde la carga agresiva es muy alta y la agresión es habitual.

“Los humanos pertenecemos evolutivamente a uno de estos linajes por lo que se ve muy claro que la violencia que manifestamos ya ocurría en las especies que fueron nuestros ancestros” indica Marcos Méndez, coautor del trabajo.

Empleando instrumentos comparativos filogenéticos y un gran volumen de datos de humanos y otros mamíferos se llego a la conclusión de que la violencia más mortífera consecuencia de nuestro pasado evolutivo se situa en torno al 2%.

“La violencia letal en humanos tiene, por tanto, un indudable componente evolutivo que antecede a nuestro propio origen como especie”, aclara Adela González Megías, coautora del estudio.

Pero no todo es negativo… Teniendo en cuenta que los horizontes de violencia han cambiado a lo largo de la historia, los investigadores apuntan que los valores y la cultura pueden mitigar esta naturaleza violenta porque los niveles de violencia descienden de manera muy significativa en las sociedades más complejas.

jueves, 13 de octubre de 2016

¡¡¡ Algo que no sabias sobre las estatuas de la Isla de Pascua !!!,



Estas antiguas estatuas han aparecido en multitud de videos, fotografías, reportajes, documentales y más. 

Son las famosas estatuas de la Isla de Pascua, conocidas como moáis en el idioma nativo. 

En ese idioma, a la isla se la conoce como Rapa Nui. 

Actualmente la isla pertenece a Chile, pero está lejos, muy lejos de la costa chilena de Sudamérica. 

Es muy probable que hayas visto estas estatuas de cabezas gigantes y alargadas, pero tal vez no sabías que no son sólo cabezas... también tienen cuerpo.

Estas famosas esculturas están en la Isla de Pascua o Rapa Nui, en medio del enorme Océano Pacífico.

Todavía sigue siendo un misterio cómo fueron transportadas y colocadas en los lugares que ocupan actualmente. Fueron esculpidas en toba volcánica, pero aún es un enigma el método que usaron para construirlas. 

Hasta hace poco, estas estatuas no se habían desenterrado o estudiado a gran escala. 


Las estatuas de la Isla de Pascua no son solo cabeza.

Un equipo de arqueologos de la universidad de Santiago decidió desenterrar algunas estatuas para conocer su disposicion y su tamaño real  . 

Las estatuas originales habían sido cubiertas progresivamente por la erosión y por los sedimentos que expulsaron los volcanes cercanos, a lo largo de más de 500 años, dejando sólo las cabezas al descubierto. 

Algunos exploradores ya habían señalado que las esculturas de la Isla de Pascua no eran sólo cabezas, sino figuras completas con torsos pero no fue hasta hace poco tiempo que los investigadores empezaron a desenterrarlas. 

El resultado de estos trabajos ha sido impresionante. Las estatuas tienen torsos bien esculpidos y tallados con diversas figuras. 

Durante las excavaciones se encontraron piezas de los mecanismos que posiblemente fueron usados para erigir y posicionar las pesadas estatuas. 

La teoría más común sobre el significado de las estatuas señala que para los nativos que las construyeron, estas esculturas representaban a sus antepasados. 

En esta otra foto vemos un detalle de los enigmáticos relieves que fueron esculpidos en la espalda de una de las estatuas. 

Los arqueólogos esperaban encontrar respuestas, pero estos impresionantes descubrimientos nos dejan con más y más preguntas… 

La enorme magnitud de estas estatuas nos obliga a preguntarnos cómo pudo una sociedad “primitiva” crear, desplazar y ubicar estas moles con tanta precisió 

Sin nuestras modernas herramientas, sin grúas ni artefactos mecánicos, esta tarea luce muy difícil de realizar. 

Las enigmáticas estatuas de la Isla de Pascua resultaron ser más complejas de lo que creíamos: sus cuerpos están tallados y definitivamente no son sólo cabezas! 


martes, 11 de octubre de 2016

CUAL ES LA ENFERMEDAD DEL SUICIDA O PORQUE MUCHAS PERSONAS LLEGAN A SUICIDARSDE...



¿Cuál es la enfermedad del suicida?

La enfermedad del suicida es el nombre con el que se conoce a la neuralgia del trigémino, un trastorno neuropático que produce tal dolor en la cara que dan ganas de desaparecer de este mundo.

LA ENFERMEDAD DEL SUICIDA

Se la conoce como enfermedad del suicida, prosopalgia, tic doloroso o enfermedad de Fothergill, 

Esta dolencia no tiene nada que ver con que induzca necesariamente o directamente a que una persona se quite la vida . 

El dolor tan fuerte e insoportable es el que llega a hacer posible que una persona se quite la vida . sino con lo insoportable que puede resultar el dolor que genera este mal, 

Esta patologia es conocida normalmente como neuralgia del trigémino.

El trigémino es un nervio craneal que se encarga de llevar las sensaciones de tacto y dolor desde la cara, los ojos, la nariz y la boca hasta el cerebro.

Los síntomas pueden desencadenarse por actividades cotidianas como  masticar, cepillarse los dientes, beber o afeitarse, y el enfermo experimenta espasmos similares a descargas eléctricas penetrantes. Estos espasmos suelen durar unos minutos, aunque también pueden ser constantes.

El nervio trigémino tiene tres ramas principales:

el nervio oftálmico,

el nervio maxilar
   
el nervio mandibular.

Una, dos o las tres ramas pueden verse afectadas por esta terrible neuralgia.

Entre el 1 y el 6% de los casos ocurren en ambos lados de la cara, pero es muy raro que ambos lados se vean afectados al mismo tiempo.

La neuralgia del trigémino más habitual implica a la rama media (el nervio maxilar) y a la rama inferior (nervio mandibular) del nervio.

Entre las teorías que explican las posibles causas de este síndrome, la principal afirma que se debe a que un vaso sanguíneo, probablemente la arteria cerebelar, está comprimiendo el nervio trigémino en las proximidades de su conexión con el Puente de Varolio.

Esa compresión puede dañar la vaina protectora y causar un funcionamiento errático e hiperactivo del nervio, lo cual puede producir ataques de dolor a la mínima estimulación de cualquier región inervada por él así como entorpecer la capacidad del nervio para inhibir las señales dolorosas tras el final de la estimulación.

El daño también puede estar provocado por un aneurisma, por un tumor, por un cisto aracnoideo o por la secuela traumatica de , por ejemplo , un accidente de coche o , incluso , un piercing lingual.

El 2 % de pacientes con neuralgia de trigémino, habitualmente los más jóvenes, presentan síntomaas de esclerosis múltiple, que puede dañar tanto al nervio trigémino como otras partes del cerebro relacionadas.y cuando no hay causa estructural, se denomina síndrome idiopático.

La neuralgia postherpética, que tiene lugar después de sufrir un herpes, puede provocar síntomas similares si está afectado el nervio trigémino.

La enfermedad del suicida afecta a una de cada 20.000 personas y hasta ahora no se ha encontrado una solución definitiva, aunque los medicamentos han resultado ser bastante eficaces en muchos pacientes.

Los anticonvulsivos, relajantes musculares y antidepresivos alivian los síntomas.

En algunas ocasiones puede deberse a una presión sobre el nervio causada por algún vaso sanguíneo o por un tumor y estos casos , si , se tratan con cirugía.

lunes, 10 de octubre de 2016

LOS NIÑOS , SU CRECIMIENTO Y ESTABILIDAD EMOCIONAL

Los niños , su crecimiento y estabilidad emocional


 .
Desde hace mucho tiempo es sabido que los niños que son criados en un ambiente acomodado están mejor alimentados y desarrollan mejores habilidades sociales que los niños que no disfrutan de su mismo estatus social .

Un nuevo estudio impulsado y dirigido por Matthew A. Andersson, sociólogo de la Facultad de Artes y Ciencias de la Universidad Baylor, en Estados Unidos, indica que, además, la relación que mantienen los niños con sus padres puede influir de forma decisiva en su salud durante su infancia y mucho tiempo después de esta .

Aquellos niños que viven más protegidos por sus progenitores , sin llegar a la sobreprotección ,  disfrutan de la comodidad y armonía de un hogar mas equilibrado y suelen tener hábitos cotidianos que les benefician de una manera muy importante .

Estos niños suelen ser mas equilibrados y mas ordenados en sus habitos y quehaceres cotidianos y esto es muy notable en , por ejemplo , a la hora de comer, cuando se van a la cama o hacen ejercicio.

En una publicación de la revista Journal of Health and Social Behavior, el mismo Andersson señala que, por el contrario, los niños que no se encuentran en hogares equilibrados , con padres distantes no se alimentan bien, tienden a consumir más comida basura y no mantienen regularidad en sus horarios.

Estas condiciones disminuyen la calidad de vida de los niños y influyen de manera negativa en sus relaciones sociales y emocionales.

Hay un dato muy significativo… un niño con un entorno de bajos recursos economicos pero con una relación paternofilial buena puede atenuar el impacto negativo que durante el desarrollo del menor podria llegar a ocasionar el hecho de vivir en un ambiente socioeconómico de bajos recursos y relativamente desestructurado .

Anderson, que ha venido analizando este comportamiento en más de 1.600 personas, indica que los niños que han sufrido de abusos o maltrato suelen padecer más problemas de salud cuando crecen aunque se hayan criado en un hogar económicamente pudiente.

sábado, 8 de octubre de 2016

ESPAÑA Y EL POLIGRAFO O DETECTOR DE MENTIRAS



¿ El detector de mentiras sirve como prueba en un juicio ?

El llamado detector de mentiras, máquina de la verdad o polígrafo , es un tipo particular de instrumento de medición usado para registrar respuestas fisiológicas.

El detector de mentiras detecta las variaciones de presión arterial, el ritmo cardíaco, la frecuencia respiratoria, los estímulos nerviosos y la respuesta galvánica o conductancia de la piel que se generan ante determinadas preguntas que se realizan al sujeto sometido a la prueba.



En el caso de España el código penal no admite que el polígrafo sirva como prueba de cargo con carácter exclusivo para sostener una sentencia condenatoria en el ámbito penal .

El código penal español no recoge , tampoco , ninguna norma que impida a algún acusado o testigo someterse voluntariamente a la máquina de la verdad.

En este caso, el resultado que arroje la prueba puede enfocar o dirigir las investigaciones en uno u otro sentido, y servir para descartar pistas o para reforzar sospechas.

La prueba del detector de mentiras se enmarca dentro de las llamadas pruebas periciales, que deben ser realizadas por expertos en condiciones apropiadas y que pueden ser contradichas o reforzadas por otras pruebas, de la misma clase o de otra índole.

En cualquier caso, hace falta que quien haya de someterse a la máquina preste su consentimiento porque , aun teniendo derecho a no declarar , los resultados del poligrafo podrian levantar sospechas

Por otra parte, si incluso en ocasiones se tiene por insuficiente una confesión para ser considerada como condenatoria, si no está apoyada en otros elementos, detalles o evidencias, la insinceridad frente a la máquina como único dato para condenar no cabe en nuestro sistema jurídico penal

El polígrafo tiene su uso más amplio en Estados Unidos y otros países de su área de influencia, donde se ha utilizado para determinar si una persona miente o no.

En este caso se sustenta en la hipótesis de que las respuestas fisiológicas de una persona cambian de forma medible cuando miente.

En el país norteamericano se ha llegado a usar como prueba de descargo a favor del sospechoso mientras que en Europa se suele usar para , previo consentimiento , la asignación de algunos puestos de trabajo por parte de algunos organismos de seguridad y empresas privadas

Es de mencionar , sin embargo, que La mayor parte de psiquiatras, psicólogos, neurólogos, neurofisiólogos y otros científicos coinciden en que hay poca base para aceptar la validez de las pruebas de polígrafos.

miércoles, 5 de octubre de 2016

PORQUE NUNCA ME DICE " TE QUIERO "


¿Por qué nunca me dices que me quieres?

Según la Sociedad Española de Neurología el 10% de la población padece alexitimia o la incapacidad para expresar sentimientos y que está entre los trastornos y de los rasgos de la personalidad.

Durante los cuatro años que duró la relación entre Marta y Álvaro él no le dijo ni una sola vez un “te quiero” solemne.

Si ella apretaba, él acababa admitiendo un “claro que te quiero mucho pero es que a mí no me sale decirlo”… Acabaron rompiendo.

Años después, él hizo psicoterapia abocado por un estado depresivo generalizado que no amainaba y Entre los diagnósticos con los que distintos terapeutas le explicaron las causas de su malestar, estaba la alexitimia.

Aunque Álvaro y Marta no retomaron su relación, ambos sintieron alivio al conocer la causa de la ausencia de palabras de su historia de amor.

La historia anterior no es una historia de nombres reales pero sí es una historia real.

En torno al 10% de la población es alexitímica y los distintos grados de afección de esta dolencia pueden determinar la vida de quienes la padecen.

El primer psiquiatra que describio la ALEXITIMIA en los años 70 fue el psiquiatra Peter Sifneos. Deesde entonces, y tal y como señala la página alexitimia.org, se intentan determinar las diferentes causas de este trastorno que limita la capacidad de identificar y describir verbalmente las emociones y sentimientos.

La etiología de la alexitimia es heterogénea y recoge desde la afectación primaria (rasgos hereditarios, anormalidades genéticas, daños en las estructuras neurológicas vinculadas con las emociones, traumatismos craneoencefálicos) hasta la secundaria (traumas, depresiones, ciclotimia o desórdenes en el aprendizaje emocional).

Sus consecuencias empobrecen la vida de quien la padece y de quienes se relacionan con ellos dado que, a pesar de que estas personas sí tienen emociones, viven con el sufrimiento de no saber identificarlas ni delimitarlas y presentan enormes dificultades para involucrarse en relaciones interpersonales que, cuando se dan, suelen acabar en desastre por la asimetría de sus manifestaciones afectivas.

Los alexitímicos “suelen tener una imaginación limitada, una forma de pensar enfocada externamente, basándose en los hechos y detalles y son a menudo descritas por los demás como frías y distantes”. Otros síntomas más concretos son "la falta de disfrute y de búsqueda del placer, postura y expresiones faciales rígidas".

Como es lógico, el tratamiento de este trastorno dependerá del grado de desarrollo del mismo y, una vez descubierto, lo adecuado es acudir a un experto que personalice el tratamiento.

Sin embargo, hay atajos indicados para las tendencias alexitímicas y recientemente un artículo en la revista Physcentral aportaba claves actitudinales para ayudar a las personas afectadas en grados menores con un sencillo ejercicio de seis pasos que ha de practicarse tantas veces al día como se pueda para “obligar al cerebro a llevar a cabo actividades que son nuevas”.

1.  El primer paso es identificar y nombrar. Sin distracciones, se pide a la persona que, a solas, enfoque toda su atención hacia su interior.

2. La pregunta que hay que hacerse de manera constante es ¿qué estoy sintiendo en este momento?

3. En este punto, los pensamientos se amontonarán para distraerle de su objetivo. De modo que hemos de concentrarnos en volver a la pregunta ¿qué estoy sintiendo en este momento?

4. Tras los minutos iniciales de concentración se hace necesario buscar las palabras para nombrar esos sentimientos. Si no las encontramos, la clave es insistir e incluso, aseguran, hacer el ejercicio con una lista de palabras al lado que pueda ayudarnos a encontrar la más precisa.

5. Una persona alexitímica tendrá muchas resistencias en esta parte del ejercicio. Dudará y pensará que es incapaz de elegir la palabra correcta así que Physcentral recomienda ser persistente y elegir al menos una.

6. El último paso busca averiguar la causa de ese sentimiento y preguntarse ¿por qué siento “esto” en este momento? O expresado de modo más minucioso, ¿qué temo, qué gano, qué pierdo sintiéndome así?

Este ejercicio de autoayuda puede parecer simple aunque, como se asegura en el artículo “no es fácil , porque las personas alexitímicas tienen gran dificultad para sentarse con ellas mismas y sintonizar con sus sentimientos”
.
A medida que esta reflexión se entrena e incorpora a las rutinas de la vida cotidiana la capacidad para expresar emociones “tiene una oportunidad para volver a los afectados de forma natural”.

La ciencia lleva décadas apuntando que la inteligencia emocional es más relevante para el éxito de la vida que la inteligencia general. Y, poco a poco, se va consolidando entre los profesionales, los padres y los educadores la necesidad de atender las necesidades anímicas de los más pequeños como prevención para llegar a la edad adulta sin abolladuras emocionales.

A este respecto, y con el ánimo de prevenir los rasgos alexitímicos que no procedan de desórdenes neurológicos diagnosticados, los expertos dan tres coordenadas a la hora de cuidar a los chavales:

Prestar atención a la naturaleza de cada pequeño, esforzarse por sentir empatía hacia sus sentimientos y responder de manera competente a cada necesidad emocional, esto es, sin juzgar al niño y ayudándole a nombrar cada emoción para dotarlo de las herramientas con las que se manejará de mayor.

EL QUERATOCONO O DEFORMACION DE LA CORNEA




¿QUÉ ES EL QUERATOCONO?

El queratocono en una de las afecciones degenerativas más comunes de la córnea y consiste en un adelgazamiento y deformación, lenta y progresivas, del tejido corneal.

Suele detectarse en jóvenes a partir de la pubertad y tiende a progresar durante varias décadas, estabilizándose por lo general a partir de la treintena.

El queratocono Puede asociarse con gran número de condiciones locales o sistémicas  y se cree que tiene base genética, aunque no hay que olvidar la importancia de factores ambientales como el frotamiento ocular 

Se ha constatado que la mayoría de los pacientes con queratócono se restriegan los ojos de forma crónica y pertinaz.

SÍNTOMAS

El queratocono provoca miopía y astigmatismo típicamente irregular, distorsión visual con borrosidad en pacientes jóvenes que se restriegan los ojos con asiduidad.

Es una patología que debe ser tratada por médicos oftalmólogos especialistas en córnea.

TRATAMIENTO

Las gafas no pueden corregirlo de forma adecuada y debe recurrirse a las lentes de contacto, casi siempre semirrígidas.

Éstas lentes compensan la irregularidad , y aunque su tolerancia suele hacerse problemática con el tiempo, puede recuperarse modificando las curvaturas de la lentilla o incluso combinando una blanda como base sobre la que monta la dura (piggyback).

El queratocono ha sido hasta hace poco la principal causa de trasplante de córnea en nuestro país pero hay técnicas novedosas que están evitando,  en muchos casos , la queratoplastia.

Estos tratamientos pueden ser :

- Crosslinking (CXL) o reticulación del colágeno. 

Es un procedimiento muy simple, seguro y efectivo para detener la progresión del queratocono.

- Iimplantes de “anillos” o de segmentos anulares intracorneales (SAI). 

Se trata de unas piezas de plástico transparente rígido (PMMA), en forma de arco, que se introducen en el espesor de la córnea.

Los SAI reducen la irregularidad y descentramiento topográficos causados por el cono, al tiempo que aplanan el centro de la córnea.

PREVENCIÓN

Se recomiendan revisiones periódicas anuales y medidas ambientales, como no restregarse los ojos de forma continua y , ante la mínima duda, acudir a un oftalmólogo especializado en cornea y , mas especificamente , esta enfermedad.

articulo original  
Clinica oftalmológica Dr. Barraquer