El peligro del consumo excesivo de sal de mesa

La cantidad de la sal de mesa como condimento de tradición en la dieta occidental deteriora de manera peligrosa la microflora intestinal.

Según indica un estudio realizado por un grupo internacional de científicos,publicado recientemente en la revista Nature el consumo en exceso de sal de mesa típico de ciertas costumbres alimenticias occidentales puede generar efectos muy perjudiciales sobre la flora intestinal de los seres humanos e, incluso, puede llegar a producir enfermedades cardiovasculares y cerebrales.

El experimento

Para calcular y analizar los efectos de la sal de mesa en la salud humana, 39 científicos de Estados Unidos, Bélgica y Alemania llevaron a cabo una serie de pruebas con ratas de laboratorio,

Los expertos proporcionaron a los roedores alimentos con elevadas dosis de cloruro de sodio o sal común.

De4spues de examinar muestras de las heces fecales de los roedores, vieron que tenían menos bacterias de la especie ‘Lactobacillus murinus’, que fermentan los glúcidos convirtiéndolos en ácido láctico.

Esa insuficiencia puede provocar daños severos a diversos organos

Estos daños severos pueden ir desde la controlable hipertensión hasta la encefalomielitis autoinmune, una patología en donde la médula espinal y el cerebro son atacados por los anticuerpos.

En un experimento piloto con seres humanos, las personas que ingirieron altas dosis de sal presentaron una disminución de lactobacilos y un incremento de linfocitos , linfocitos Th17, cuyos niveles elevados propician la hipertensión y los problemas cardiovasculares.

¿SOLEDAD ?... NO , GRACIAS . ¡¡¡ QUE VENGAN MIS AMIGOS !!! .

¿La soledad afecta de manera negativa al organismo?

Si, la soledad afecta de manera muy importante al sistema inmunológico humano.

Un nuevo estudio, uno mas ,  relaciona la soledad con una serie de respuestas inmunes que son muy nocivas para la salud....

Los investigadores que tomaron parte en este estudio descubrieron, entre otros síntomas, que los individuos que están solos producen más proteínas relacionadas con la inflamación que se produce como respuesta al conocido estrés agudo que los individuos que disfrutan de una buena vida social .

Los niveles altos de estas proteínas señalan la presencia de un aumento de la inflamación crónica muy ligada , al mismo tiempo , a la aparición de muchas  numerosas patologías.

Estas patologías incluyen algunos  problemas  de tipo cardíaco, diabetes del tipo 2 , la artritis , Alzheimer y la aparición de muchos de los síntomas propios del envejecimiento como pueden ser el aumento de la fragilidad de los huesos y la disminución de la funcionalidad o movilidad  .

Los niveles de inflamación crónica altos son propios de una reacción inmune mal controlada asociada al stress.

De ahí que la soledad pueda provocar ansiedad, depresión , apatía y otros problemas psicológicos.

Todos los estudios sobre la relación entre salud y soledad demuestran que la mala calidad de las relaciones sociales  está muy ligada a la aparición de una serie de problemas de salud muy graves y al aumento de la mortalidad prematura.

Estos estudios demuestran, además, que los niveles de muchas sustancias que segrega el cuerpo humano cuando la salud no es buena aparecen o son mucho más altos en las personas solitarias que en las personas que disfrutan de una buena vida social.

Una forma de evitar estas patologías y sus consecuencias en la vida de muchas personas, normalmente personas mayores , es la puesta en marcha de programas sociales que fomenten las relaciones sociales… en España , por ejemplo , está implantado , desde hace muchos años , un programa de viajes para la tercera edad que , está demostrado , ha sido muy beneficioso de cara a las relaciones sociales de los mayores… muchos de ellos han encontrado compañía , pareja.